Творожная запеканка с изюмом и ягодами

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ 
рецепт с фото

Рекомендую, очень вкусно!

-------------------------------------
Подготовка: 20 минут.
Приготовление: 40 минут.
На 8-10 порций.

-------------------------------------

ИНГРЕДИЕНТЫ

-----------------------------------------

• 4 яйца 
• 70 г манки 
• 500 г творога 
• 150-200 мл сливок или сметаны 
• 40 г сахара 
• соль 
• сухофрукты 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 

-----------------------------------------

1. Отделяем желтки от белков.

Белки взбиваем с щепоткой соли до стоячих пиков. 

 2. Желтки, манку, сливки (или сметану), творог, сахар пробиваем блендером до однородной массы.

Добавляем сухофрукты, перемешиваем аккуратно с белками.

 3. Выпекаем в форме 20-22 см при 170°С примерно 40 минут (время выпекания может варьировать в зависимости от типа духовки).

Приятного аппетита!