Шоколадный торт с ореховой меренгой Марта Стюарт (Video)

Бывают моменты, когда читаешь рецепт и откладываешь его в папку "Приготовить". А бывают рецепты, которые чем-то цепляют. Ты идешь, покупаешь продукты и начинаешь экспериментировать. И тут уж как повезет: вкусно будет или нет.)

С рецептом этого шоколадного торта было все как я описала во втором случае. Но мне повезло. Он действительно вкусный!

Этот тортик не похож ни на один традиционный бисквит. Да и бисквитным его не назовешь, ведь в нем нет муки. 

Он настолько самодостаточный, что не нужен никакой дополнительный крем.

Влажный, шоколадный, с хрустящей ореховой меренгой сверху... ммм... это реально вкусно!

Оценили мои дочь и муж, который очень осторожно (!) относится к моим экспериментам в кулинарии.)

И еще один нюанс.