Банановые кексы с шоколадом

Записываю рецепт банановых кексов с шоколадом.

Приготовила их не потому, что нужно было утилизировать переспелые бананы, а просто потому, что невзначай нашла этот рецепт и по счастливой случайности все нужные ингредиенты оказались в холодильнике.

Рецепт опубликован на сайте Татьяны Назарук

Подкупило описание и много положительных отзывов.

У меня же от банановых кексиков осталось неоднозначное мнение. В семье голоса разделились вообще на два фронта: 50/50. Сестре и дочке однозначно понравились, а мы с мужем, видно, ожидали чего-то большего. Но у каждого свои вкусы и предпочтения.

В любом случае, рецепт сто процентов рабочий, потому размещаю его здесь.

Нюансы в приготовлении:

- обязательно использовать ОЧЕНЬ спелые бананы!

Шоколадный чизкейк без выпечки

Честно признаюсь, Шоколадный чизкейк без выпечки из творога я приготовила намного раньше, чем публикую сейчас рецепт. 

Просто, разбирая архив с фотографиями для фотостока, я наткнулась на этот десерт.

Более того, я даже снимала видео рецепт. Но, по непонятным причинам, карта памяти в камере полетела и весь мой труд пошел насмарку. 

Хорошо, что остались фото этого тортика и вкусовые воспоминания, что это таки было вкусно.

Поэтому, с удовольствием записываю рецепт.

Рецепт Шоколадного чизкейка без выпечки с творогом нашла у Аси Воскресенской.

Сложность рецепта: 6/10
Вкусность*: 8/10
(*моя субъективная оценка)
Времязатратность: 6/10

Нюансы в приготовлении:

- в оригинальном рецепте у Аси Шоколадный чизкейк без выпечки с желатином сверху посыпается какао пудрой, я же сделала ганаш из темного шоколада. Мне кажется, так он стал еще более шоколадным.
- обязательно (!) используйте разъемную форму, иначе будет трудно достать тортик.